Ember tự hào là đối tác trong ngành F&B với nhiều doanh nghiệp lớn như 7eleven, Kingfood Mart. Cung cấp các sản phẩm bánh ngọt, bánh mặn, bánh mì và các loại bánh cao cấp khác
với chất lượng sản phẩm vượt trội và sự đa dạng về hương vị.

0988.569.760
tung.diep@emberfoods.vn

Cheesecake

ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN TƯ VẤN

    Loại
    Mô tả

    Mô tả

    Bánh Cheesecake Giá Sỉ Nguồn Cung Ổn Định

    Bánh Cheesecake, đặc biệt là dòng New York Cheesecake trứ danh, là biểu tượng của sự sang trọng và hương vị đậm đà. Sức hấp dẫn của nó đến từ kết cấu đặc mịn, béo ngậy nhưng không hề ngấy, cân bằng hoàn hảo trên một lớp đế bánh quy giòn tan.

    Với kinh nghiệm chuyên sâu, chúng tôi tự hào là nhà phân phối các dòng bánh cheesecake giá sỉ, từ vị New York nguyên bản đến các hương vị sáng tạo như dâu, socola, xoài, trà xanh, Oreo, caramel, và chanh dây, cam kết đáp ứng năng lực sản xuất cho các đơn hàng lớn.

     

    Bí Mật Của Kết Cấu Đặc Mịn Hoàn Hảo

    Để tạo ra một chiếc New York Cheesecake chuẩn vị, yếu tố quyết định nằm ở chất lượng cream cheese và kỹ thuật nướng. Chúng tôi chỉ sử dụng cream cheese nguyên chất có hàm lượng chất béo cao để tạo nên độ béo ngậy và đặc mịn đặc trưng.

    Hỗn hợp kem phô mai được trộn ở tốc độ thấp để tránh tạo bọt khí, giữ cho mặt bánh phẳng mịn. Kỹ thuật nướng cách thủy (bain-marie) trong lò ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài là bí quyết của chúng tôi. Phương pháp này giúp bánh chín đều từ từ, ngăn chặn tình trạng nứt mặt và đảm bảo kết cấu bánh đồng nhất, mượt mà từ trong ra ngoài.

     

    Hành Trình Khám Phá Các Tầng Hương Vị

    Bên cạnh vị New-York Cheesecake cổ điển, chúng tôi mang đến một bộ sưu tập hương vị phong phú để làm mới thực đơn của bạn:

    • Hương Vị Trái Cây Tươi Mát: Cheesecake dâu, xoài, và chanh dây mang đến vị chua ngọt sống động, cân bằng lại vị béo của phô mai, tạo nên một tổng thể hài hòa.
    • Hương Vị Ngọt Ngào, Lôi Cuốn: Socola đậm đà, bánh Oreo giòn rụm hay sốt caramel béo ngậy là những lựa chọn không thể chối từ cho các tín đồ hảo ngọt.
    • Nét Chấm Phá Tinh Tế: Cheesecake trà xanh (matcha) với vị đắng nhẹ đặc trưng mang đến một trải nghiệm vị giác sâu lắng và khác biệt.

    Đối Tác Tin Cậy Cho Mọi Quy Mô Kinh Doanh

    Chúng tôi hiểu rằng việc duy trì chất lượng cheesecake đồng đều ở quy mô lớn là một thách thức. Quy trình sản xuất được chuẩn hóa của chúng tôi đảm bảo mỗi chiếc bánh bạn nhận được đều hoàn hảo như nhau.

    Bánh được cấp đông sâu ngay sau khi hoàn thành để giữ trọn vẹn kết cấu và hương vị. Điều này không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn đảm bảo bánh ở trạng thái tốt nhất khi đến tay khách hàng của bạn, giúp bạn chủ động trong kế hoạch kinh doanh.

    Loại phô mai nào được sử dụng trong bánh cheesecake của bạn?

    Chúng tôi cam kết sử dụng cream cheese nguyên chất, có hàm lượng chất béo cao để đảm bảo kết cấu đặc mịn và béo ngậy đúng chuẩn New York.

    Tại sao mặt bánh cheesecake của bạn không bị nứt?

    Chúng tôi sử dụng kỹ thuật nướng cách thủy (water bath) ở nhiệt độ thấp, giúp bánh chín đều và giữ được bề mặt phẳng mịn.

    Bánh được giao ở trạng thái đông lạnh hay tươi?

    Để đảm bảo chất lượng vận chuyển và bảo quản tốt nhất, bánh được giao ở trạng thái đông lạnh. Bạn chỉ cần rã đông theo hướng dẫn trước khi sử dụng.