Nhà phân phối Vỏ bánh mì sandwich yến mạch số lượng lớn
Vỏ bánh mì sandwich yến mạch là gì?
Vỏ bánh mì sandwich yến mạch là dòng bánh được nâng cấp từ công thức sandwich truyền thống, bằng cách bổ sung thêm tỷ lệ yến mạch nguyên cám hoặc bột yến mạch mịn.
Khác với bánh mì trắng thông thường, sandwich yến mạch sở hữu cấu trúc sần nhẹ đặc trưng, hương thơm bùi của ngũ cốc và giá trị dinh dưỡng cao hơn (nhiều chất xơ, chỉ số đường huyết thấp). Đối với các đơn vị kinh doanh Health-food, Eat Clean hoặc các chuỗi cà phê cao cấp, đây là “mặt hàng chiến lược” để thu hút nhóm khách hàng chú trọng sức khỏe.
Các vấn đề doanh nghiệp thường gặp khi nhập sandwich yến mạch số lượng lớn
Dựa trên kinh nghiệm làm việc với hàng trăm đối tác B2B, Ember Foods nhận thấy 4 “điểm nghẽn” khiến các chủ doanh nghiệp đau đầu:
Bánh khô, khó giữ ẩm khi kẹp nhân
Vấn đề lớn nhất của dòng yến mạch là tính hút nước. Nếu công thức không chuẩn, bánh rất nhanh bị khô, vỡ vụn khi kẹp nhân hoặc bị cứng lại sau khi bảo quản lạnh. Điều này trực tiếp làm giảm trải nghiệm khách hàng khi ăn tại quán.
Chất lượng không đồng đều giữa các lô
Hôm nay bánh mềm, ngày mai bánh lại dai hoặc màu sắc bị lệch tone. Sự thiếu ổn định này là “kẻ thù” của các chuỗi F&B, nơi sự đồng nhất (consistency) là yếu tố sống còn để giữ chân thực khách.
Không đáp ứng kịp khi tăng sản lượng
Vào các mùa cao điểm hoặc khi doanh nghiệp chạy chương trình Marketing, nhu cầu đột ngột tăng gấp 2-3 lần. Những lò bánh thủ công nhỏ lẻ thường bị “vỡ trận”, dẫn đến tình trạng thiếu hàng, đứt gãy chuỗi cung ứng.
Giá sỉ thay đổi, khó hoạch định chi phí
Biến động giá nguyên liệu đầu vào thường khiến các nhà cung cấp nhỏ thay đổi giá liên tục. Điều này gây khó khăn cực lớn cho bộ phận kế toán và quản lý chi phí trong việc tính toán lợi nhuận (margin) của sản phẩm.
Tiêu chuẩn vỏ bánh mì sandwich yến mạch dùng cho B2B
Để một chiếc bánh đủ tiêu chuẩn xuất hiện trên kệ của các cửa hàng tiện lợi hay thực đơn của nhà hàng 5 sao, nó cần hội đủ các tiêu chí:
- Tỷ lệ yến mạch trong công thức: Phải đạt tỷ lệ vàng để thực khách vừa cảm nhận được độ giòn nhẹ của hạt ngũ cốc, vừa không làm bánh bị thô cứng.
- Độ mềm & độ đàn hồi của ruột bánh: Khi ấn nhẹ, bánh phải có độ đàn hồi tốt, không bị xẹp dính. Ruột bánh cần đủ độ ẩm để giữ được chất lượng trong suốt 24-48h sau khi ra lò.
- Màu sắc & mùi vị nền: Bánh có màu nâu nhạt tự nhiên của yến mạch, mùi thơm dịu, không nồng mùi men công nghiệp.
- Khả năng giữ form: Lát bánh cần có độ dày ổn định (thường là 1.2cm – 1.5cm) để không bị biến dạng khi vận chuyển xa hoặc khi chồng nhiều lớp nhân nặng lên trên.
Ember Foods trong vai trò nhà phân phối sandwich yến mạch chuyên nghiệp
Chúng tôi không đứng ngoài cuộc chơi, chúng tôi thấu hiểu áp lực của bạn. Ember Foods xây dựng hệ sinh thái cung ứng dựa trên sự tin cậy:
Chuẩn an toàn thực phẩm ISO và GMP
Uy tín của doanh nghiệp bạn được bảo vệ bởi quy trình của chúng tôi. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt chuẩn ISO kết hợp GMP giúp kiểm soát vệ sinh tuyệt đối và truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng mọi khâu kiểm duyệt khắt khe từ các chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn.
 |
 |
Khối lượng nhập tối thiểu (MOQ) cực kỳ linh hoạt
Chúng tôi hiểu rằng mọi sự khởi đầu đều cần sự thận trọng. Do đó, Ember Foods áp dụng mức MOQ tối ưu:
- Số lượng: Chỉ từ 100 túi (Quy cách 12 lát/túi).
- Lợi ích: Mức này giúp doanh nghiệp vừa thử nghiệm menu, vừa đảm bảo giá sỉ tốt nhất để tối ưu lợi nhuận.
Liên hệ Ember Foods để báo giá sỉ
📞0988.569.760 (Zalo & WhatsApp)
📍Nhà xưởng D2-1, Lô A, đường N5B, KCN Lê Minh Xuân 3, Xã Bình Lợi (Xã Lê Minh Xuân cũ), Tp.HCM
ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN TƯ VẤN
Kiểm soát chất lượng theo lô sản xuất
Mỗi lô hàng ra lò đều được kiểm mẫu về độ ẩm, trọng lượng và màu sắc. Chúng tôi lưu mẫu đối chứng để đảm bảo rằng lô hàng bạn nhận được vào thứ Hai hoàn toàn giống với lô hàng vào thứ Sáu.
Bên cạnh dòng bánh yến mạch giàu dinh dưỡng, nhiều chuỗi cửa hàng hiện nay đang kết hợp song song với dòng bánh mì truyền thống nhưng có điểm nhấn đặc biệt về hương vị để phục vụ nhóm khách hàng đại chúng. Một trong những lựa chọn “quốc dân” luôn nằm trong danh sách best-seller nhờ mùi thơm đặc trưng và vẻ ngoài bắt mắt chính là sandwich mè trắng.
Hỗ trợ test mẫu theo menu thực tế
Bạn muốn biết bánh của chúng tôi khi kết hợp với sốt của bạn có bị bở không? Ember Foods sẵn sàng cung cấp mẫu test để bạn thử nghiệm kỹ lưỡng trên menu thực tế trước khi ký hợp đồng chính thức.
Đồng hành cùng chuỗi khi mở rộng quy mô
Khi bạn mở thêm chi nhánh thứ 10 hay thứ 100, Ember Foods có đủ năng lực Logistics để vận chuyển đồng bộ, giúp bạn duy trì chất lượng thống nhất trên toàn hệ thống.
Năng lực cung ứng số lượng lớn ổn định
Với hệ thống xưởng sản xuất quy mô, chúng tôi tự tin đáp ứng các đơn hàng từ hàng nghìn đến hàng chục nghìn túi mỗi tháng mà không gặp trở ngại về hạ tầng kỹ thuật.
Ember Foods – Nhà cung cấp vỏ bánh mì sandwich giá sỉ B2B
Vỏ bánh mì sandwich yến mạch có phù hợp kẹp nhân mặn nhiều sốt không?
Có. Vỏ bánh mì sandwich yến mạch của Ember Foods được tối ưu độ ẩm và độ đàn hồi của ruột bánh, giúp bánh không bị bở hay khô nhanh khi kẹp các loại nhân mặn nhiều sốt như gà xé, bò sốt tiêu, trứng – mayonnaise hoặc sốt kem. Trong điều kiện bảo quản chuẩn, bánh giữ form và trải nghiệm ăn tốt trong 24 – 48 giờ sau khi ra lò.
Sandwich yến mạch có khó bán hơn bánh mì trắng không?
Không, nếu được định vị đúng. Thực tế, nhiều đối tác của Ember Foods đang bán song song sandwich yến mạch và sandwich truyền thống, trong đó yến mạch đóng vai trò sản phẩm “giá trị cao” để thu hút nhóm khách hàng quan tâm sức khỏe, eat clean, dân văn phòng. Điều này giúp tăng giá trị đơn hàng trung bình (AOV) mà không cạnh tranh trực tiếp với dòng bánh phổ thông.
Thời gian bảo quản và hình thức giao hàng cho đơn B2B như thế nào?
Vỏ bánh mì sandwich yến mạch được giao theo lô sản xuất trong ngày, đóng gói tiêu chuẩn 12 lát/túi.
– Bảo quản mát: 3–5 ngày
– Bảo quản đông lạnh: lên đến 30 ngày (không ảnh hưởng cấu trúc bánh khi rã đông đúng cách)
Ember Foods hỗ trợ giao hàng định kỳ theo lịch cố định, giúp doanh nghiệp chủ động tồn kho và kế hoạch bán hàng.
