Phân phối bánh bông lan sầu riêng, hợp gu khách miền Nam

Trong khi phần lớn các quán cà phê tập trung vào thức uống, ít nơi đầu tư nghiêm túc vào mảng bánh ngọt, bánh bông lan sầu riêng đông lạnh mở ra một hướng đi mới: vừa tăng biên lợi nhuận, vừa gia tăng trải nghiệm khách hàng. Đây không chỉ là món ăn kèm, mà là “sản phẩm bổ trợ chiến lược” (strategic add-on product) giúp quán tạo nên dấu ấn riêng, khác biệt so với đối thủ cùng khu vực.

Với lợi nhuận gộp trung bình từ 45 – 55% cho mỗi khẩu phần sau khi rã đông và phục vụ, bánh bông lan sầu riêng là “nhân tố vàng” trong việc nâng cao AOV (Average Order Value), đồng thời kéo dài thời gian khách ngồi tại quán, yếu tố then chốt giúp tăng doanh thu đồ uống.

Nguyên Liệu Tuyển Chọn: “Vua Trái Cây” Sầu Riêng

Chất lượng của một chiếc bánh bắt nguồn từ chính nguyên liệu làm ra nó. Chúng tôi lựa chọn sầu riêng Ri6 làm thành phần chủ đạo vì những đặc tính vượt trội không thể thay thế, đảm bảo một trải nghiệm vị giác đỉnh cao :

• Màu sắc: Cơm sầu riêng Ri6 có màu vàng rực rỡ, vô cùng bắt mắt, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn cho thành phẩm.
• Hương vị: Nổi tiếng với vị ngọt đậm, độ béo cao và hương thơm nồng nàn, quyến rũ, để lại hậu vị khó quên.
• Kết cấu: Cơm sầu rất dày, dẻo và khô ráo, không bị nhão, giúp lớp kem bánh giữ được cấu trúc hoàn hảo mà không làm ẩm cốt bánh.
• Hiệu suất: Tỷ lệ hạt lép của Ri6 có thể lên tới 40%, tối đa hóa lượng cơm sầu riêng nguyên chất trong mỗi sản phẩm.

Ember Foods Chất Lượng Với Chứng Nhận Quốc Tế

Đối với một đối tác B2B, an toàn thực phẩm là yếu tố không thể thỏa hiệp. Một sự cố nhỏ có thể hủy hoại toàn bộ uy tín mà bạn đã gây dựng. Hiểu được điều đó, toàn bộ quy trình sản xuất của chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế:

• HACCP (Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn): Đây là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tập trung vào việc phòng ngừa rủi ro ngay từ đầu, kiểm soát toàn bộ các mối nguy tiềm ẩn từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm cuối cùng.

Việc lựa chọn một nhà cung cấp được chứng nhận HACCP đồng nghĩa với việc bạn đang chuyển giao rủi ro và trách nhiệm về an toàn sản phẩm cho một đơn vị chuyên nghiệp, giúp bạn hoàn toàn yên tâm tập trung vào việc kinh doanh.

Liên hệ ngay Ember Foods để nhận báo giá chi tiết và chính sách hợp tác B2B:

📞0988.569.760 (Zalo & WhatsApp)

02873009679

📧tung.diep@emberfoods.vn

📍Nhà xưởng D2-1, Lô A, đường N5B, KCN Lê Minh Xuân 3, Xã Bình Lợi (Xã Lê Minh Xuân cũ), Tp.HCM

ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN TƯ VẤN

“Không chỉ có sầu riêng béo ngậy, bánh bông lan chanh dây sỉ mang lại trải nghiệm mới lạ, đặc biệt phù hợp cho các quán cafe muốn đổi gió thực đơn.”

Tối Ưu Hiệu Quả Phân Phối Tăng Tốc Lợi Nhuận

Đối với đại lý hoặc nhà phân phối, sản phẩm này mang lại lợi thế cạnh tranh rõ rệt:

• Tồn kho linh hoạt vốn quay nhanh: Hạn sử dụng 6 tháng trong môi trường đông lạnh tiêu chuẩn giúp dễ dàng quản lý dòng tiền và tối ưu chi phí vận hành.
• Đóng gói chuẩn hóa: Quy cách 6 – 12 chiếc/hộp, dễ xếp, dễ vận chuyển, tương thích với tủ lạnh và container lạnh sẵn có.
• Đơn hàng quy mô linh hoạt: Hỗ trợ nhập thử từ 1 thùng để kiểm nghiệm phản hồi thị trường trước khi mở rộng phân phối khu vực.
• Chính sách chiết khấu hấp dẫn: Thưởng doanh số và hỗ trợ marketing định kỳ cho đại lý đạt chỉ tiêu, giúp xây dựng mối quan hệ hợp tác bền vững.

Thị trường F&B đang “thanh lọc” khốc liệt hơn bao giờ hết, nhưng cơ hội vẫn mở rộng cho những người biết chọn đúng hướng đi.
Bánh bông lan sầu riêng không chỉ là sản phẩm “đúng gu” khách hàng miền Nam, mà còn là đòn bẩy lợi nhuận bền vững cho các quán cà phê và đại lý phân phối chuyên nghiệp. Hợp tác cùng chúng tôi hôm nay để:

• Bổ sung dòng sản phẩm khác biệt, hút khách.
• Tối ưu chi phí vận hành, giảm rủi ro tồn kho.
• Tăng doanh thu và lợi nhuận từ mô hình cafe kết hợp bánh ngọt.

Kinh nghiệm kinh doanh bánh bông lan cho quán coffee