Top các loại bánh người dùng thích ăn ở resort, khách sạn
Bánh su kem hương vị mềm mịn, tan chảy trong miệng
Bánh su kem (Cream Puff) là một trong những món bánh được yêu thích nhất tại các khách sạn và resort. Vỏ bánh mềm xốp, kết hợp với nhân kem béo ngậy, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Một số biến thể được ưa chuộng bao gồm:
- Bánh su kem socola
- Bánh su kem trà xanh (Matcha)
- Bánh su kem dâu
- Bánh su kem phô mai
- Bánh su kem caramel
- Bánh su kem nhân sầu riêng
- Bánh su kem chanh dây
- Bánh su kem dừa
- Bánh su kem khoai môn
Bánh bông lan, sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi bữa tiệc trà
Bánh bông lan có kết cấu mềm mịn, thơm ngon và dễ kết hợp với nhiều hương vị khác nhau. Tại các khách sạn cao cấp, một số loại bánh bông lan được phục vụ nhiều nhất gồm:
- Bánh bông lan trứng muối
- Bánh bông lan phô mai Nhật Bản
- Bánh bông lan cuộn
- Bánh bông lan chuối
- Bánh bông lan lá dứa
- Bánh bông lan hương cam
- Bánh bông lan kem bơ
Bánh mousse, sự hòa quyện của vị ngọt và béo
Bánh mousse là loại bánh lạnh, mịn màng và tan chảy ngay khi đưa vào miệng. Các khách sạn và resort thường phục vụ những loại bánh mousse sau:
- Bánh mousse xoài
- Bánh mousse dâu
- Bánh mousse socola
- Bánh mousse chanh dây
- Bánh mousse trà xanh
- Bánh mousse ba tầng
- Bánh mousse hoa quả nhiệt đới
Bánh cheesecake ngọt ngào và béo ngậy
Cheesecake là loại bánh không thể thiếu trong thực đơn món tráng miệng của các khách sạn. Một số loại phổ biến bao gồm:
- Bánh cheesecake New York
- Bánh cheesecake dâu tươi
- Bánh cheesecake socola
- Bánh cheesecake xoài
- Bánh cheesecake trà xanh
- Bánh cheesecake Oreo
- Bánh cheesecake caramel muối
- Bánh cheesecake chanh dây
Bánh tiramisu, sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê và kem
Tiramisu là món bánh tráng miệng nổi tiếng, được làm từ lớp bánh quy Savoiardi thấm đẫm cà phê, xen kẽ với lớp kem mascarpone mềm mịn. Những phiên bản phổ biến tại các khách sạn gồm:
- Bánh tiramisu cổ điển
- Bánh tiramisu trà xanh
- Bánh tiramisu socola trắng
- Bánh tiramisu phô mai mascarpone
Các loại bánh nướng truyền thống Hương vị cổ điển nhưng không bao giờ lỗi thời
- Bánh Opera
- Bánh Black Forest (Rừng Đen)
- Bánh Red Velvet
- Bánh Carrot Cake
- Bánh Fruit Cake
- Bánh Pound Cake
Bánh brownie, món tráng miệng đậm đà hương vị cacao
Brownie là lựa chọn yêu thích cho những ai đam mê socola. Các khách sạn thường phục vụ:
- Bánh Brownie socola đen
- Bánh Brownie hạt óc chó
- Bánh Brownie phô mai
- Bánh Brownie matcha
Bánh tart và pie, sự hòa quyện của nhân kem và vỏ bánh giòn
- Bánh Pie táo
- Bánh Pie đào
- Bánh Pie việt quất
- Bánh Pie cherry
- Bánh Pie socola kem tươi
- Bánh Pie chanh
- Bánh tart trứng
- Bánh tart hoa quả
- Bánh tart socola
- Bánh tart dâu tây
- Bánh tart phô mai
Bánh mochi, tinh hoa ẩm thực Nhật Bản
Bánh mochi với lớp vỏ dẻo thơm kết hợp nhân mềm mịn luôn là món ăn được yêu thích tại các resort cao cấp:
- Bánh mochi đậu đỏ
- Bánh mochi matcha
- Bánh mochi kem lạnh
- Bánh mochi dâu tây nguyên trái
- Bánh mochi sầu riêng
- Bánh mochi socola nhân đậu phộng
Bánh Flan và Pudding, tráng miệng mịn màng
- Flan truyền thống
- Flan caramel
- Flan phô mai
- Flan trà xanh
- Flan socola
- Flan cốt dừa
- Pudding vani
- Pudding socola
- Pudding caramel
- Pudding trà xanh
- Pudding xoài
- Pudding chanh dây
Từ những món bánh su kem, bông lan, mousse đến cheesecake hay tiramisu, khách sạn và resort luôn có đa dạng các loại bánh để phục vụ thực khách, phù hợp với trẻ em, người trẻ tuổi và cả người lớn tuổi. Những món bánh này không chỉ ngon miệng mà còn là điểm nhấn giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho khách hàng khi lưu trú.
Nhà máy Ember Foods phân phối bánh cho resort và khách sạn
Ember Foods kính mới quý khách hàng đến trải nghiệm nhà máy đạt tiêu chuẩn quốc tế với các tiêu chí:
Quy trình sản xuất kiểm soát nghiêm ngặt, khử khuẩn đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm tiêu chuẩn quốc tế bao gồm một chuỗi các bước khép kín, từ khâu chọn lựa nguyên liệu đầu vào đến đóng gói thành phẩm.
1. Đầu tiên, nguyên liệu phải đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn: được kiểm định, phân loại và bảo quản đúng điều kiện nhiệt độ, độ ẩm. Sau đó, nguyên liệu sẽ trải qua giai đoạn sơ chế với quy trình làm sạch kỹ lưỡng, loại bỏ tạp chất, vi khuẩn và các tác nhân có thể gây hại.
2. Trong suốt quá trình chế biến và sản xuất, mọi công đoạn đều được giám sát chặt chẽ. Nhân viên Ember Foods tuân thủ quy định vệ sinh cá nhân, sử dụng trang thiết bị bảo hộ, đồng thời thực hiện khử trùng dụng cụ sau mỗi lần tiếp xúc với nguyên liệu hay thành phẩm. Bên cạnh đó, môi trường làm việc từ sàn nhà, máy móc đến hệ thống thông gió cũng được vệ sinh định kỳ, đảm bảo không có vi khuẩn, nấm mốc phát sinh.
3. Mỗi giai đoạn sản xuất thường được giám sát, ghi chép theo tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, GMP giúp kịp thời phát hiện và ngăn chặn rủi ro. Cuối cùng, sản phẩm sau khi đóng gói sẽ trải qua kiểm tra vi sinh và hóa lý lần cuối trước khi xuất xưởng, nhằm bảo đảm đạt yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm. Quy trình nghiêm ngặt này không chỉ duy trì uy tín thương hiệu mà còn mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng.
Doanh nghiệp có thể tham quan nhà máy của Ember Foods tại Nhà Xưởng D2-1, Lô A, đường N5B, Khu Công Nghiệp Lê Minh Xuân 3, Bình Chánh
Hãy liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi cho đơn hàng đầu tiên.
- Phone: 096.335.6008
- Email: trung.tran@emberfoods.vn
ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN TƯ VẤN
