Top loại 8 bánh người dùng thích ăn ở Buffet và nhà hàng

Bánh ngọt và bánh mặn luôn là những món ăn hấp dẫn trong các bữa tiệc buffet và nhà hàng, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú và trọn vẹn. Vậy, những loại bánh nào đang được thực khách yêu thích và lựa chọn nhiều nhất? Hãy cùng khám phá danh sách các loại bánh phổ biến và lý do vì sao chúng lại là “ngôi sao” của các bữa tiệc.

Bánh Croissant

Croissant hay còn gọi là bánh sừng bò, là loại bánh ngàn lớp có nguồn gốc từ Pháp. Tại các bữa buffet, croissant thường xuất hiện trong phần bánh mặn hoặc bánh ăn sáng. Croissant mang hương vị thơm ngon, dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khách hàng, từ trẻ nhỏ đến người lớn.

Đặc điểm nổi bật:

• Lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm xốp.
• Có thể kết hợp với bơ, mứt hoặc nhân mặn như phô mai, jambon.
• Thích hợp làm món khai vị nhẹ nhàng hoặc món ăn sáng cho thực khách.

Bánh Tiramisu

Tiramisu là biểu tượng của ẩm thực Ý, là món bánh ngọt luôn thu hút thực khách trong các bữa tiệc buffet cao cấp. Tiramisu không chỉ ngon mà còn mang đến cảm giác sang trọng, đặc biệt phù hợp làm món tráng miệng sau bữa ăn.

Đặc điểm nổi bật:

• Lớp bánh mềm mịn, thấm đẫm hương vị cà phê và rượu rum.
• Lớp kem phô mai mascarpone béo ngậy, ngọt thanh.
• Được trang trí với bột cacao và chocolate, tạo vẻ ngoài hấp dẫn.

Bánh Phô Mai Tan Chảy

Bánh phô mai tan chảy là một trong những lựa chọn hàng đầu ở buffet và nhà hàng, đặc biệt tại quầy tráng miệng. Cheesecake có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chua nhẹ, là món bánh “gây nghiện” với nhiều thực khách.

Đặc điểm nổi bật:

• Phần đế bánh giòn tan làm từ bánh quy nghiền.
• Lớp kem phô mai mềm mịn, có thể kết hợp với nhiều topping như dâu tây, chanh dây hoặc việt quất.
• Hương vị béo ngậy nhưng không gây ngấy.

Bánh Mousse

Bánh mousse là sự lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và thư thái. Với kết cấu mềm mịn và mát lạnh, là món bánh tráng miệng tuyệt vời trong các bữa buffet và nhà hàng.

Đặc điểm nổi bật:

• Kết cấu mềm như mây, tan ngay trong miệng.
• Có nhiều hương vị như socola, dâu, chanh leo, matcha.
• Thường được trang trí đẹp mắt, phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.

Liên hệ ngay hôm nay để nhận bảng giá sỉ và các ưu đãi độc quyền từ Ember Foods!

Bánh Pizza Mini

Không chỉ bánh ngọt, bánh pizza mini bằng nhúm tay cũng rất được yêu thích tại các bữa buffet, đặc biệt ở khu vực đồ ăn nhẹ hoặc khai vị. Pizza mini dễ ăn, tiện lợi và phù hợp với cả trẻ em lẫn người lớn.

Đặc điểm nổi bật:

• Kích thước nhỏ gọn, vừa miệng.
• Lớp đế bánh mềm, phủ nhân phô mai, thịt nguội, xúc xích hoặc rau củ.
• Phù hợp cho những ai muốn thử nhiều món mà không lo quá no.

Bánh Bông Lan Trứng Muối

Bánh bông ban trứng muối là món bánh mặn đặc trưng của Việt Nam, bánh bông lan trứng muối đã và đang chiếm lĩnh các bữa tiệc buffet tại nhiều nhà hàng. Hương vị truyền thống nhưng đầy sáng tạo, là lựa chọn hấp dẫn với cả khách nội địa và cả quốc tế.

Đặc điểm nổi bật:

• Bánh mềm mịn, hòa quyện với sốt bơ mặn ngọt.
• Phần topping gồm trứng muối, chà bông, phô mai đậm đà.
• Thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc khai vị.

Bánh Pudding

Pudding là món bánh tráng miệng đơn giản nhưng lại rất được lòng thực khách ở các bữa buffet, đặc biệt vào mùa hè. Bánh nhẹ nhàng, dễ ăn và mang đến cảm giác thanh mát sau bữa tiệc.

Đặc điểm nổi bật:

• Kết cấu mềm mịn, mát lạnh.
• Có nhiều hương vị đa dạng như caramel, socola, dừa, trà xanh.
• Được trình bày trong các cốc nhỏ gọn, tiện lợi khi thưởng thức.

Bánh Aux Chocolate

Aux Chocolate là một loại bánh ngọt thường được làm từ sôcôla nguyên chất, kết hợp với các nguyên liệu cao cấp như kem tươi, bơ, trứng và đôi khi là rượu hương sôcôla. Bánh được thiết kế với kết cấu mềm mịn, tan chảy ngay khi đưa vào miệng, để lại dư vị sôcôla thơm nồng khó quên.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương thơm quyến rủ, hương vị socola nguyên chất
• Bánh có phần ruột ẩm mềm, gần như tan chảy ngay khi đưa vào miệng
• Kết cấu nhẹ nhàng này mang lại cảm giác sang trọng và thoải mái khi thưởng thức.