Bánh Tart, với sự kết hợp tinh tế giữa lớp vỏ giòn rụm và phần nhân đa dạng, là một sản phẩm không thể thiếu trong thực đơn của các khách sạn, trung tâm hội nghị, tiệm bánh và quán cà phê cao cấp. Khả năng biến tấu linh hoạt từ món tráng miệng ngọt ngào đến món khai vị mặn mà độc đáo giúp bánh tart chinh phục mọi thực khách.
Ember Foods chuyên cung cấp bánh tart ngọt và mặn giá sỉ, với năng lực sản xuất lớn, sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của các đại lý và đối tác B2B.
Nghệ Thuật Tạo Nên Lớp Vỏ Bánh Chuẩn Vị
Linh hồn của một chiếc bánh tart ngon nằm ở phần đế bánh. Chúng tôi đã dành nhiều năm nghiên cứu để hoàn thiện hai loại vỏ bánh kinh điển:
- Pate Sablée (vỏ ngọt) với kết cấu giòn tan như bánh quy bơ, lý tưởng cho các loại nhân kem, trái cây
- Pate Brisée (vỏ mặn) cứng cáp hơn, phù hợp cho các món mặn như quiche lorraine hay tart rau củ.
Bằng việc sử dụng bơ lạt nguyên chất và kỹ thuật nhào bột, cán và nướng được kiểm soát nghiêm ngặt, chúng tôi đảm bảo mỗi đế bánh đều có màu vàng ươm, giòn xốp và không bị ẩm mềm khi kết hợp với nhân.
Đối Tác Tin Cậy, Đáp Ứng Năng Lực Sản Xuất Lớn
Chúng tôi hiểu rằng đối với khách hàng B2B, sự ổn định về chất lượng và khả năng cung ứng là yếu tố tiên quyết. Hệ thống nhà xưởng hiện đại cùng quy trình vận hành chuyên nghiệp cho phép chúng tôi sản xuất số lượng lớn sản phẩm đế tart hoặc tart thành phẩm mà vẫn đảm bảo sự đồng nhất trong từng lô hàng.
Hợp tác với chúng tôi giúp bạn loại bỏ hoàn toàn gánh nặng về sản xuất, tiết kiệm chi phí nhân công và trang thiết bị, để bạn có thể tập trung vào việc sáng tạo nhân bánh và phát triển kinh doanh.
Khơi Nguồn Sáng Tạo Không Giới Hạn
Từ đế bánh tart chất lượng của chúng tôi, khả năng sáng tạo của bạn là vô tận. Hãy thử kết hợp đế tart ngọt với nhân chanh dây chua thanh, chocolate ganache đậm đà, hoặc kem trứng brûlée béo ngậy. Với đế tart mặn, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh nấm kem tỏi, thịt xông khói và phô mai, hay cà chua bi và thảo mộc đầy hấp dẫn. Chúng tôi cung cấp nền tảng hoàn hảo để bạn tạo nên dấu ấn riêng trong lòng khách hàng.
